Una campaña reciente en México validó el poder de las redes sociales para llegar a los consumidores mexicanos con nuevas ideas para comidas con carne estadounidense de alta calidad. El “US Pork Club Challenge”, una campaña de seis semanas diseñada para llegar a grandes grupos de consumidores en México, utilizó seis famosos influencers para promover recetas originales y fáciles de preparar con carne de cerdo estadounidense.

“Lanzamos la campaña como un concurso de cocina con seis personas influyentes de la Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Saltillo para promover tres cortes de cerdo estadounidenses específicos con recetas fáciles”, dice Leticia Flores, especialista en comunicaciones de USMEF. “El concurso se llevó a cabo en tres fases durante seis semanas y se transmitió en vivo por Facebook”.

Ños concursantes trabajaron con una lista limitada de ingredientes. La primera fase del concurso contó con recetas originales con lomo de cerdo estadounidense, un corte que USMEF está promoviendo estratégicamente al comercio y los consumidores en México.

Ollin Velasco, editor de la revista Gourmet de México, el director de USMEF México, Gerardo Rodríguez, y el chef corporativo de USMEF, Germán Navarrete, fueron los encargados de seleccionar los cuatro mejores platos.

Los cuatro concursantes restantes compitieron con recetas de costillas y los dos mejores concursantes pasaron a la tercera y última fase del concurso, que involucró recetas originales con panceta de cerdo. Se crearon doce recetas nuevas durante el concurso y se incorporarán a un nuevo libro de recetas a finales de este año.

Para generar interés en el concurso, los seis influencers habían publicado varias publicaciones, historias y videos ensayando sus recetas, promocionando el concurso y demostrando los atributos de calidad del producto de la carne de cerdo estadounidense. Se generaron dieciocho temas de contenido en Instagram y TikTok y la campaña de seis semanas alcanzó los 33,4 millones de seguidores.