Un estudio realizado por la Asociación de Avicultura y Huevos de Estados Unidos a venido a mostrar lo que este sector aporta a la economía estadounidense. Según Gwen Venable, en 2022 el sector avícola tiene contratadas 2,01 millones de personas y supone un impacto económico aproximado de 556.000 millones de dólares al año, pagando cerca de 33.700 millones de dólares en impuestos.

Este estudio se viene realizando desde el año 2012 y se actualiza cada dos años. Según Venable, en el primero de los trabajos de este tipo realizados, eran 1,3 millones de puestos de trabajo y generaba 265.600 millones de dólares.

Venable dijo que el modelo de impacto económico de las aves fue desarrollado por Dunham y Asociados sobre la base de los datos proporcionados por el USDA, varias asociaciones y grupos nacionales y estatales de comercio de aves y varios departamentos estatales de agricultura.