Mecàniques Pujolàs es una firma de amplia trayectoria y especializada en crear soluciones personalizadas para mejorar la calidad y la producción de sus clientes.

Para ello diseña equipos eficientes como su gama de maquinaria de prensado y formado de productos cárnicos.

La compañía tiene un amplio catálogo de soluciones tecnológicas de este tipo para carnes frescas, congeladas y semicongeladas, jamón, paleta, panceta y bacon como la PF 3DRV o la PF 3DRL que tienen una capacidad de producción de entre 3 y 8 piezas por minuto y permiten un cambio rápido de formatos sin necesidad e usar herramientas.

Estos equipos se amplían hasta obtener líneas completas como es el caso de la PF 3DRLS + ILS + PGT, una prensa en línea que incluye cortadora y sincronizador a doble pieza. Tiene capacidad de autorregulación para el prensado según el tipo de carne y permite el cambio rápido de formato. Además, la descarga de producto es automática.

Otro de los equipos que destacan entre sus líneas completas con capacidad de prensado en 3D y que resulta ideal para el loncheado de pancetas y bacon es la PF VERLATORI 3DRS + PGT que viene con carga automática, una cortadora que está sincronizada con el proceso de prensado. Este se puede autorregular según el tipo de carne y tamibén permite el cambio rápido de formato además de la descarga automática.

Estos son solo unos ejemplos de la tecnología que diseña y comercializa Pujolàs, firma dedicada a la tecnología para la industria cárnica desde hace más de 35 años.