La Familia Martínez engloba a empresas como Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, La Pila Food y Cinco Tenedores, entre otras. Acaba de anunciar que va a poner en marcha una inversión de 5 millones de euros para llegar a producir 5.000 megavatios de energía fotovoltaica, mejorar su eficiencia energética y así reducir sus costes además de ser más sostenibles.

El proyecto pasa por aprovechar el 95% de las cubiertas disponibles en sus plantas, unos 50.000 metros cuadrados, y colocar placas fotovoltaicas con paneles de alta eficiencia sin excedentes de energía, que tendrán capacidad para generar más de 5.000 MWh anuales, 100% para el autoconsumo.

En concreto, cubrirán el 15% del consumo total anual de su producción a través de energía fotovoltaica autogenerada.
 
“Este importante proyecto, está dentro del plan de sostenibilidad; Eficiencia+Eficacia de Familia Martínez y nos acerca a nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.”, afirma Eduardo Martínez, consejero delegado de Familia Martínez.
 
Esta inversión, además, evitará la emisión de más de 1.000 toneladas de CO2 al año, lo que equivaldría al CO2 absorbido por una plantación de más de 60.000 árboles. Esto equivaldría también a una extensión de 20 hectáreas (140 campos de fútbol).
 
Por otro lado, y como continuación de su proyecto de transformación digital, Familia Martínez ha digitalizado todos sus sistemas de consumo de energía para facilitar la medición y tener gracias a esta monitorización, un mayor control de la eficiencia energética.