Carnimad, la asociación que representa a los profesionales del comercio especializado de la carne y sus derivados en la Comunidad de Madrid, organizará, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, una campaña solidaria destinada a que los establecimientos detallistas del sector puedan donar productos cárnicos y sus derivados con motivo de las fiestas navideñas.

La convocatoria tendrá lugar entre los días 13 y 16 de diciembre en las naves de la FBAM en Mercamadrid, bajo el lema “Esta Navidad, que todas las familias puedan disfrutar de la carne”.

Se trata de la primera vez que los carniceros y charcuteros de Carnimad impulsan una campaña de donación de estas características, solidarizándose con aquellas personas en situación de vulnerabilidad social que ven limitado su acceso diario a una dieta saludable, variada y equilibrada.

Cada producto cárnico fresco o derivado, ya sea de carnicería, pollería, charcutería o casquería, deberá estar envasado al vacío el mismo día o el día anterior a la entrega, así como correctamente etiquetado e identificado. En el caso de la carne fresca, el peso mínimo deberá ser 1 kg, mientras que en el caso de los derivados cárnicos el mínimo será de 100 gr.

Gracias a esta campaña, las entidades beneficiarias que reciben gratuitamente los alimentos que recoge la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, podrán entregar a las familias con escasos recursos económicos un producto de calidad y alto valor nutricional para su menú de Navidad.