Los incrementos en la producción de carne de cerdo en España en los últimos años no solo se han debido a un mayor número de animales, sino también a un aumento en las importaciones de animales vivos. En particular, ha aumentado la importación de lechones de otros países de la UE.

Así lo ha informado la organización danesa L&F que destaca cómo España ha importado 1,76 millones de cerdos con un peso de hasta 50 kg entre enero y septiembre de 2022. Esto es un 7,6% más que en 2021 y del 35,4% en comparación con 2020. El incremento de costes de producción en España junto a una mayor demanda de cerdos para sacrificio estarían detrás del incremento de la demanda de animales de la UE.

El mayor proveedor fue Holanda, que envió 1,26 millones de lechones a España en los primeros nueve meses de 2022. Respecto a 2020, se ha multiplicado la compra de lechones de Dinamarca y Bélgica. También es relevante la compra de lechones desde Dinamarca, con 150.000, y 122.000 de Bélgica. Otro importante proveedor de lechones es Portugal, que vendió alrededor de 113.500 lechones en el país vecino en los tres primeros trimestres de 2022. Según las estadísticas, el número de animales importados de Alemania también aumentó, en comparación con enero a septiembre de 2021 en una buena quinta parte a casi 83.700 animales.

España tiene una gran capacidad de sacrificio que se ha ampliado fuertemente en años anteriores y que puede ser utilizada, obviamente, con animales de fuera del país. Pero, sin embargo, el número de cerdos importados listos para sacrificio se ha reducido en un 2,6% durante 2022 hasta los 544.900 animales que provenían, sobre todo, de Portugal.