El Consorcio de Promoción del Ovino y Grupo Ibereólica Renovables, a través de su filial Ibereólica Solar Castilla, han anunciado la firma de un acuerdo de colaboración para cooperar en el desarrollo del proyecto Iberovino.

"Confío en que este acuerdo, ligado a nuestro proyecto híbrido eólico solar Villamayor, sirva igualmente para que ambos podamos concretar el futuro desarrollo de un Complejo Interprofesional ligado al ovino, una Smart Farm y un Centro de Revalorización del estiércol y la lana, que mejore las condiciones del sector del ovino en Tierra de Campos, e impulse la calidad de vida de los vecinos de Villamayor de Campos y Santa Eufemia del Arroyo", ha asegurado Gregorio Álvarez, presidente y fundador de Grupo Ibereólica Renovables

Para Benjamín Fernández Anta, presidente del Consejo Rector del Consorcio, "Iberovino está vinculado a la viabilidad del proyecto híbrido eólico solar Villamayor, define un marco de confianza y ayuda mutua entre Ibereólica y el Consorcio, y crea un modelo de colaboración que para nosotros debería contribuir al desarrollo de actividades en el ovino que nosotros consideramos esenciales para el futuro del sector".

El Consorcio de Promoción del Ovino y Grupo Ibereólica Renovables planean colaborar con la mira puesta en tres objetivos. El primero, impulsar la calidad de vida y la profesionalización de los ganaderos y su reconocimiento social; el segundo, garantizar la sostenibilidad y rentabilidad del sector ovino con la propuesta de una nueva ganadería, y
la tercera promover el interés gastronómico de los productos del ovino, o sea, el queso y el lechazo.

Proponen desarrollar conjuntamente propuestas para aumentar la formación y profesionalización de los ganaderos; aumentar la información y comunicación del sector ganadero y el reconocimiento social de sus profesionales; realizar pruebas piloto que impulsen el desarrollo profesional de jóvenes y mujeres para facilitar su incorporación al mercado laboral ganadero; colaborar en la construcción de un ecosistema que promueva el gastroturismo y el interés por los productos derivados del ovino; y desarrollar un modelo de ganadería sostenible que permita reducir el impacto ambiental de su actividad mediante el aprovechamiento de los subproductos del ovino, como el estiércol y la lana.

Trabajarán igualmente en la mejora de la situación de partida del ovino en Castilla y León, tratando de resolver sus problemas estructurales.