Rubén Fernández, ha presentado su dimisión de la presidencia de la IGP Ternera Asturiana, tras pasar por una baja médica de la que "no cabe esperar que remita la situación médica que impide el normal desempeño de mis funciones como presidente”, asegura en un comunicado. Formó parte del pleno del Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana desde 2013, y ha estado al frente del principal Consejo Regulador de Asturias durante 8 años.

Considera que lo más apropiado para los intereses del Consejo Regulador y su adecuada gestión “es la elección de una nueva persona que ostente la Presidencia y que desempeñe sus funciones con plenitud de facultades”.

Fernánez asegura que “ha sido un gran honor haber desempeñado el cargo de Presidente de este Consejo Regulador, responsabilidad que he tratado de llevar a cabo lo mejor posible, realizando mis mejores esfuerzos y con sincera dedicación. He sido y soy consciente de la importancia de la gestión de la IGP Ternera Asturiana para los sectores económicos vinculados y el trascendente papel que esta figura de calidad está llamada a seguir desempeñando en el futuro”.

Las ocupaciones del hasta ahora presidente habían venido siendo asumidas por el vicepresidente, Francisco González Zapico, al que ha agradecido especialmente “su labor de sustitución de funciones a lo largo de estos meses”, serán desempeñadas por el mismo hasta la elección del nuevo vocal que ocupe la Presidencia.

Desde el Consejo Regulador se desea su pronta recuperación, agradeciendo su dedicación y esperando su próxima reincorporación.