La firma cárnica Procavi, especializada en la producción de carne de pavo y perteneciente al Grupo Fuertes, va a invertir 38 millones de euros a lo largo de los dos próximos años para ampliar y modernizar sus instalaciones.

Procavi acaba de cumplir 20 años y suma más de 200 millones de euros invertidos por el Grupo Fuertes en sus procesos de mejora continua. La compañía sigue ampliando y mejorando sus instalaciones de Marchena en la zona de estabulado en lo relativo al bienestar animal.

Este año va a iniciar también la construcción de una planta dedicada a la elaboración e piensos en Sierra Yeguas, en la que prevé invertir 30 millones de euros. Busca así duplicar su producción y reducir costes energéticos.

Otro de los proyectos es la construcción de una nueva incubadora en Castillo de las Guardas, que tendrá un plazo de ejecución de un año y medio y un presupuesto de 3 millones de euros.

La compañía participa también en proyectos de I+D+i destinados a mejorar la calidad de sus productos como es el caso del proyecto Oxipavo para incrementar la vida útil de la carne fresca y los productos elaborados a base de pavo mediante varias estrategias ‘clean label’ y de la alimentación del ave.