De acuerdo con los datos preliminares del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, México vio reducirse en un 2,7% en la cantidad de carne exportada (569.687 toneladas) y del 4,3% en el valor de las mismas (3.180.8 millones de dólares) respecto a 2021. Frente a esto, el valor de lo importado creció en un 13,8% por los altos precios internacionales lo que llevó a que la balanza comercial del 2022 para México se situara ya un déficit de 2.233,5 millones de dólares.

Por especies, el país logró un récord en exportaciones de carne de vacuno, sumando 335.000 t, un 5,2% más, pero el precio de exportación bajó un 2,2% por lo que el país obtuvo un 7% menos por lo exportado, 2.237,5 millones de dólares.

En porcino, la bajada de las ventas hacia China, que bajaron un 62,4%, llevaron a una exportaciones de 231.441 t, y provocaron una bajada global del 11,9%. En cuanto a las importaciones de este sector, siguieron creciendo, un 15% más, y se situaron en 1,44 millones de t ante la fuerte demanda de la industria elaboradora.

Por último, en cuanto a la carne de pollo, las ventas mexicanas bajaron un 28,1% y se quedaron en apenas 3.414 t. También bajó la compra de carne de aves de fuera del país que se redujo un 2% y rondaron las 900.000 t. Pese a bajar en cantidad, el valor de lo importado creció casi un 12% hasta los 1.227 millones de dólares.