El vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores de Cochabamba, en Bolivia, Iván Carrión, pedía esta semana a los consumidores mantener la tranquilidad ante el brote de gripe aviar en el país y afirmó que se garantiza la venta de huevo y carne de pollo de calidad y certificados, según informa ABI, la Agencia Boliviana de Información.

El pasado sábado, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, confirmó la presencia de influenza aviar en el municipio de Sacaba del departamento de Cochabamba, por lo que se activó un plan de emergencia sanitaria para contener esa enfermedad de manera inmediata.

Al respecto, Carrión informó que esa enfermedad se presentó en aves de postura y ante la mortandad elevada se procedió a los entierros sanitarios correspondientes, además se tomó todos los recaudos necesarios para evitar que salgan de las granjas.

Para el faineo de las aves, actualmente los mataderos que tiene el departamento de Cochabamba son de primera línea, con un nivel sanitario “muy” elevado y poseen certificados sanitarios. “¿Qué quiere decir esto?, que cumplen con todas las medidas sanitarias para ofrecer un producto terminado de calidad para los consumidores cochabambinos y bolivianos”, aseguró el avicultor.

Asimismo, afirmó que los primeros brotes de influenza aviar se presentaron en Cochabamba; sin embargo, ello no “causa ningún daño al ser humano, más por el contrario es muy agresiva con las aves”.