- Empresas ICP presentará una completa gama de productos
ibéricos en Expo Carnes y Lácteos 2023
ICP, empresa perteneciente al Grupo Vall Companys, estará presente
en Expo Carnes y Lácteos 2023, una de las ferias
internacionales más importantes de la industria cárnica y láctea en
México y a nivel internacional. La exposición tendrá lugar del 21
al 23 de febrero en el centro internacional de negocios Cintermex,
en la ciudad de Monterrey (Nueva León, México).
Como novedad en esta edición, ICP, que estará ubicada en el
stand 804, presentará a los retailers mexicanos,
fabricantes, canal horeca y restauración, una amplia gama de
productos ibéricos de la marca “Finura de Ibérico” by ICP. Un
catálogo confeccionado en base a las demandas y exigencias del
mercado y que se exhibirá en su stand mediante showcookings
inspirados en la cocina fusión mexicano-española.
Además, la compañía también mostrará su catálogo de
productos de tripa natural y casquería de cerdo. Productos
que, desde la división de exportaciones de ICP, destacan con muy
buena acogida en el territorio. Especialmente, en lo que respecta a
la casquería porcina, ya que juega un importante papel en la dieta
mexicana y es uno de los principales ingredientes de los conocidos
tacos y carnitas mexicanas.
Iberico Pork: The true taste of Spain
Tesoro gastronómico de la Península Ibérica. Se trata de una carne
inigualable, tanto en calidad, como en sabor. El cerdo ibérico
tiene una genética y alimentación que hace que su carne cuente con
unos altos niveles de ácido oleico infiltrados, muy similares a los
contenidos en el aceite de oliva. También es fuente de minerales,
vitaminas (B12), así como de proteínas y antioxidantes. Siendo por
tanto una carne 100% saludable y que forma parte de la conocida
como “dieta Mediterránea”.
Tanto las cabañas criadas en nuestras dehesas, como las que crecen
en nuestras granjas, reciben siempre los más altos estándares de
bienestar animal.
La certificación del origen de nuestras carnes, la manipulación por
manos expertas y el control integral de todos los procesos
garantizan un producto único en calidad y seguridad
alimentaria.