Jueves, 2 de mayo de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

- I + D + i
Examinan la eficacia de las tecnologías de biocontención de patógenos transportados por aire para evitar la transmisión de enfermedades en porcino

Investigadores de la Universidad de Minnesota están trabajando para aplicar tecnologías que se utilizan en otras industrias para contener los patógenos de los movimientos aéreos en la producción porcina. En un esfuerzo por encontrar formas de evitar que los bioaerosoles desencadenen brotes de enfermedades en los cerdos, los investigadores de la Universidad de Minnesota, en asociación con el Centro de información sobre salud porcina, están examinando varias tecnologías de aerosoles. El director ejecutivo de SHIC, el Paul Sundberg, dice que la gente de la Universidad de Minnesota ha realizado una extensa revisión de la literatura para identificar las diferentes tecnologías de biocontención que se utilizan en cualquier industria del mundo.

Encontraron más de 80 referencias y hay una larga lista del tipo de tecnologías que encontraron. Hay filtración, ionización, luz ultravioleta o precipitación electrostática. Por tanto, hay muchas posibilidades para ayudar a contener los aerosoles y nuevamente, no solo en la producción porcina sino en cualquier otro tipo de industria.

El siguiente paso es tomar esa larga lista y convocar a un grupo de expertos para que evalúen la lista y den sus opiniones sobre la aplicación a la industria porcina.

undberg dice que los investigadores están analizando todo lo que se transmite por el aire en un esfuerzo por encontrar tecnologías o procedimientos rentables que ayuden a prevenir ese movimiento de patógenos en forma de aerosol.
Más noticias - I + D + i
Compartir esta noticia en:    Compartir en Linkedin LinkedIn        
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos