La Comisión Paritaria del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas firmaba esta semana en el SIMA (Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje), las tablas salariales para 2023 y los anexos de carácter económico. La firma en cumplimiento del Convenio firmado el 20 de diciembre de 2021 supone un aumento del 8.95% a partir del 01 de enero de 2023 respecto de los salarios actualmente percibidos.

Esta subida salarial conlleva que las nóminas de las personas trabajadoras del sector cárnico permitan hacer frente a las fuertes subidas de las hipotecas y de los precios, ya que la mayor parte de los empresarios están repercutiendo en el precio final todos los costes para mantener o incrementar sus beneficios.

La subida del salario base ronda de media los 2.000 euros al año, variando en función de la categoría. Una subida que se nota aún más dado que el porcentaje de aumento es proporcional en los pluses del Convenio (productividad, nocturnidad, bolsa de vacaciones, psp, etc.).

Por otra parte, hay que tener en cuenta también el fuerte impacto de la medida dado que el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas afecta a más de 110.000 personas trabajadoras. Tan solo catorce meses después de la firma, los salarios ya han aumentado un 15.70%.