Buscando mejorar la gestión del agua, Kekén, una de las principales firmas cárnicas de México, acaba de poner en marcha un laboratorio de análisis de aguas ubicado al norte de la ciudad mexicana de Mérida y dedicado a hacer un seguimiento de sus sistemas de tratamiento de aguas.

Según la empresa, de esta forma se fortalece su compromiso en el cuidado del recurso hídrico y “se posiciona como un referente de vanguardia en la industria porcícola nacional”.

Alejandrina Da Silva de Pita, gerente técnico veterinario de Kekén, señala que con estas instalaciones logra obtener resultados en menos tiempo sobre los análisis de aguas que realiza en relación a su reutilización.

Alicia Núñez Turriza, gerente de Responsabilidad Ambiental de Kekén, señaló que este laboratorio se integra como un eslabón del programa Meta Descarga Cero 2025, donde la investigación y la ciencia se suman a las buenas prácticas orientadas al cuidado del líquido y la ecotecnología de los sistemas de tratamiento y la moderna infraestructura hidráulica de las instalaciones.