Hace unos días ha estado en Tanzania Raúl Sánchez de Castro, director general de Cárnicas Dibe, junto a Amelia Fornés, directora de proyectos de la Fundación Barceló para asesorar y supervisar la implementación de un matadero que esta institución está poniendo en marcha en este país.

Como primeras medidas se han realizado acciones de formación en medidas sanitarias y de seguridad laboral dentro del matadero. También se han mostrado los pasos a seguir durante el procesado de la carne.

Desde la Fundación se ha colaborado ofreciendo a las familias cerdos que criar y cómo mejorar las condiciones de vida de los animales tanto en instalaciones como en alimentación.

Para la Fundación, la colaboración de Cárnicas Dibe es fundamental para impulsar el proyecto.

Hace menos de un año Cárnicas Dibe se embarcó en otro proyecto solidario con el que llevó 22.000 kg de alimentos no perecederos así como productos de nutrición infantil y ropa de abrigo a Chelm, en la frontera entre Ucrania y Polonia.