Todo preparado para la celebración de la que aspira a ser una cita ineludible para toda la industria cárnica, la feria Meat Attraction, que del 6 al 8 de marzo llevará el foco de todo el sector hasta el pabellón 4 de Ifema Madrid. Una edición que marcará además el inicio de la nueva periodicidad de este punto de encuentro para los profesionales de la industria cárnica: desde esta fecha tendrá carácter bienal y se celebrará los años impares.

Organizada en conjunto por Ifema Madrid y Anice, Meat Attraction aspira en esta edición a mejorar los números del año pasado cuando, todavía con restricciones vigentes por la pandemia, consiguió congregar a 160 expositores y más de 9.000 visitantes, de los que el 86,4% reconocía su intención de repetir visita en la edicion de este año. Para la que va a ser su quinta edición, los organizadores cuentan con la participación de 400 expositores, marcas y empresas representadas y esperan a cerca de 20.000 profesionales procedentes de medio centenar de países.

Y es que Meat Attraction apuesta por la internacionalización de este punto de encuentro para el sector, considerando que en ella está una de las oportunidades en momentos de dificultades para el sector cárnico. Así lo detallaba Salomé Martínez, directora adjunta de Industria Alimentaria en el ICEX, durante la presentación de la feria en Madrid el pasado mes de octubre, cuando repasó tres de las líneas de esta institución de cara a la inminente celebración de la feria: atraer compradores y extender su experiencia y estancia con visitas presenciales a los epicentros de la producción, formación de profesionales y educación del consumidor internacional con distintas líneas de acción.

La propia directora de Meat Attraction, María José Sánchez, recordaba en la presentación de esta edición en Castilla-La Mancha que “la internacionalización es uno de los códigos de identificación de la feria. Desde sus inicios, la feria ha sabido responder a esa capacidad que tienen las empresas de producir para la exportación, y a esa necesidad de contactar con los mercados principales, que no es una tarea sencilla”.

En esta línea de fomentar su lado más internacional, y con el objetivo de impulsar y facilitar las exportaciones de los expositores, Meat Attraction pone a disposición de los profesionales diferentes acciones que las favorezcan. Por un lado, y durante los días de celebración de la feria, el Programa de invitados internacionales, que atrae al salón a los principales compradores de productos cárnicos a nivel internacional, ofreciendo así a todos los expositores participantes la posibilidad de entrar en contacto con potenciales nuevos clientes. Por otro, los workshops B2B-B2Meat, encuentros entre expositores y una selección de grandes compradores por categoría de productos y por perfil de comprador.A estos se suman los Países importadores invitados, que en esta edición son Reino Unido y Filipinas.

World Meat Forum
Acciones llevadas a cabo incluso antes de la inauguración de esta quinta edición, con la celebración, del 6 al 9 de febrero, del World Meat Forum que, organizado por ICEX, MAPA, Anice y Meat Attraction, ofreció un espacio de networking empresarial e institucional para aprovechar las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Corea del Sur y Filipinas.

Meat Attraction LIVE Connect
Para reforzar aún más las líneas de negocios y contactos profesionales, y en paralelo al evento presencial, la herramienta Meat Attraction LIVE Connect es la nueva plataforma digital de networking internacional que enriquece e impulsa la convocatoria. LIVE Connect es una innovadora plataforma dotada de un sistema de inteligencia artificial que se ha convertido en la mayor comunidad y red social profesional del mundo para la industria cárnica en toda su cadena de valor

Oportunidades de negocio
Y es que, ante todo, Meat Attraction se define como “un instrumento fundamental para el desarrollo, impulso y crecimiento del tejido industrial cárnico”, teniendo en su hoja de ruta “convertir a España en el principal hub para la comercialización de productos cárnicos a nivel internacional”. El propio secretario general de Anice, Miguel Huerta, coorganizadora de esta cita, insistía en la importancia de ser “una feria monográfica pensada por y para la industria cárnica”.

Innovación
Del mismo modo, y bajo la premisa de que Meat Attraction “debe crecer y consolidarse para ser la feria que el sector se merece”, en palabras de María José Sánchez, directora de este salón durante su presentación en Madrid, la innovación será otro de los ejes centrales de esta quinta edición que se celebrará en las próximas semanas. Esta feria internacional del sector cárnico aspira a ser el escaparate de referencia que ponga en valor la innovación y las novedades sectoriales, “como uno de los pilares de una industria moderna y adaptada a los nuevos perfiles de consumidor”, en palabras de la organización.

La feria dividirá sus contenidos en distintasn áreas, dentro del pabellón 4, como The Butcher`s Shop, Ecorganic Market, IbericoLand. área industria auxiliar y área producto.
En paralelo a la feria
En paralelo a la celebración de Meat Attraction, varios son los actos que congregarán la atención del sector de la carne. Semana de la carne Organizada en colaboración con la Plataforma Carne y Salud y Meat Attraction, así como con el apoyo de las organizaciones y asociaciones sectoriales Anice, Asici, Avianza, Carnimad, Educarne, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno, se celebra del 6 al 12 de marzo, en paralelo a la feria profesional, la Semana de la carne.

Además, Anice tiene previsto celebrar su asamblea anual el martes 7 de marzo. Además, ha convocado para ese mismo día la celebración de la entrega de premios de la VII Edición de los Premios de la  Industria Cárnica, con los que la organización desea reconocer el trabajo de personalidades, empresas e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor del sector cárnico, logrando con su labor diaria situarle en una posición de relevancia económica y social. Los premios están divididos en seis categorías: premio a la Trayectoria empresarial, premio Amigos de la carne, premio José Flores a la innovación, premio Gastronomía y salud, premio Sostenibilidad y premio a la Comunicación. Para concluir, recordarles que eurocarne estará presente una edición más en Meat Attraction en el stand 4A03, además de organizar junto a la feria las Jornadas MeaTIC, cuyas dos últimas sesiones se llevarán a cabo durante la celebración de este encuentro.