Makro y AgroCantabra han firmado esta semana un acuerdo para la distribución en exclusiva de productos pertenecientes a la Indicación Geográfica Protegida Carne de Cantabria y contribuir a la apuesta por los productos de cercanía, la producción saludable y el fomento de un campo más sostenible y respetuoso con la naturaleza.

De esta manera, los clientes de Makro, especializado en la venta al canal HORECA y con 37 centros en España, podrán adquirir en los establecimientos de la compañía en Cantabria múltiples productos con el sello de calidad I.G.P. Cantabria en sus centros o recibirlos directamente en su establecimiento a través de la compra online por la aplicación móvil o la web de Makro.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de Cantabria, Guillermo Blanco, defendía en el acto el consumo de la carne de Cantabria por ser un producto agroalimentario de "excelente" calidad que procede de ganado alimentado con los pastos y forrajes que se producen en la región y que es fruto de la profesionalidad de unas familias ganaderas comprometidas con el territorio y la cabaña vacuna "gracias al tremendo esmero con el que cuidan sus reses en los prados".

Asimismo, ha puesto en valor la producción ganadera en extensivo, que, en el caso de Cantabria, sigue la tradición de cría apegada al medio natural y una alimentación a base de pastos y constituye una "clara" alternativa a los cebaderos intensivos para engorde del ganado en cautividad y que cuenta en nuestra región con más de 6.000 productores.

El mandatario insistió en seguir defendiendo los intereses del sector ganadero porque las familias y los profesionales de este sector representan una actividad "muy importante" para el desarrollo sostenible de la región por su aportación, ha destacado, a la economía de las zonas rurales, la lucha contra el despoblamiento y el mantenimiento y sostenibilidad de la biodiversidad del territorio.

La firma del acuerdo ha sido rubricada por el director general de AgroCantabria, Jacobo Alonso, y la directora de MAKRO Cantabria, Carmen Morillo, quienes han coincidido en destacar la importancia de fomentar los principios que engloba la I.G.P.Carne de Cantabria, tales como el bienestar animal, el respeto por el medio ambiente y la defensa del medio rural, en consonancia con sus objetivos de desarrollo sostenible y de implicación con los productores locales a través de su firme estrategia ADN Local, un proyecto de MAKRO que busca fomentar el producto local de kilómetro cero y apoyar a los proveedores locales.