La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), y la empresa Nortegas, han llevado a cabo una jornada especializada en aprovechamiento del biogás, a partir de la producción de biometano, sustituyendo el gas natural fósil, evitando su impacto ambiental y reduciendo por tanto la huella de carbono de la actividad.
 
La jornada fue presidida por el presidente de Fecic, Josep Solà, y en ella se mostró a las 30 empresas asistentes los beneficios que esta iniciativa puede tener en sus instalaciones. 

El empleo de biometano como recurso energético permite la gestión de los residuos orgánicos, fruto del biogás que se genera durante el proceso de descomposición de estos residuos. Además, fomenta la distribución de energía renovable a través de las redes de gas natural existentes, sustituyendo el gas natural fósil por uno de origen renovable.

Izaskun Gorostiaga, directora general comercial y de nuevos negocios de Nortegas, explicó la apuesta de largo plazo de Nortegas por el codesarrollo de este tipo de proyectos, el potencial y la oportunidad que existe alrededor de los mismos, así como los aspectos técnico-económicos clave de los proyectos de biometano en el sector agroalimentario que se están llevando a cabo y, en concreto, aquellos que atañen al sector cárnico.

Ignasi Pons, secretario general de Fecic, concluyó la jornada animando a las empresas del sector a empezar a implementar el biogás en su actividad productiva, e incidió en la importancia actual de trabajar conjuntamente para avanzar hacia una industria cárnica sostenible.