La cadena de restauración VIPS ha puesto en sus restaurantes un plato típico italiano: espaguetis a la carbonara pero con una variante: Carbonara de Soria. A la afamada preparación se suman crujientes toppings de Torrezno de Soria en forma de dados, lascas de rico queso parmesano y trocitos de beicon.

Moreno Sáez, uno de los fabricantes de Torrezno de Soria, es el encargado de proporcionar este producto en forma de dados para que pueda apreciarse todo el sabor y cada una de las afamadas partes de un buen torrezno.

Según la empresa, de esta forma queda claro que esta empresa "sigue ensanchando su poder y que su maridaje con cualquier plato nacional o internacional es posible, incluyendo uno de los clásicos de la cocina italiana como son los espaguetis a la carbonara".