Uso prudente de antimicrobianos y bienestar animal; nutrición; personas; cría y manejo de lechones; mercado y gobernanza social y ambiental. Estos son los temas de los cinco paneles temáticos que guían el programa científico del 15º Simpósio Brasil Sur de Porcicultura (SBSS), patrocinado por el Centro Oeste de Veterinarios y Zootecnistas (Nucleovet).

El evento, de carácter exclusivamente presencial, se llevará a cabo los días 8, 9 y 10 de agosto, en el centro de cultura y eventos Plínio Arlindo de Nes, en Chapecó (SC). Simultáneamente se celebrará la XIV Feria del Cerdo Brasil Sul y la Granja do Futuro. 

El foro está reconocido y proporciona un espacio de difusión de conocimientos, interacción y debates de actualidad. El Presidente del Comité Científico, Paulo Bennemann, destaca que el Simposio contará con la presencia de conferencistas con alto expertise en los temas. "Debatirán tendencias, innovaciones y el futuro del sector porcino dentro de los temas definidos para cada panel. Serán tres días que proporcionarán mucho conocimiento e intercambio de experiencias, trayendo fuerte conexión con el escenario global del segmento", destaca, agregando que el gran diferencial del evento es el abordaje de temas relevantes y de aplicabilidad práctica".

A su vez, el presidente da Nucleovet, Lucas Piroca, destacó que el Simpósio es un evento científico, con gran capacidad para indicar tendencias y actualizar a los profesionales de la producción porcina con tendencias en el sector. "Estamos preparando un ambiente que permita la interacción, con preguntas a los ponentes y el máximo aprovechamiento de las conferencias".

Este año, el acceso a la feria -que era gratuito- será de pago para quienes no participen en el Simposio. Para aquellos que se inscriban en el Simposio, el acceso a la Feria del Cerdo seguirá siendo gratuito. 

Feria del cerdo
A su vez, y en paralelo, la 14ª Feria Porcina Brasil Sul reunirá empresas de tecnología, salud, nutrición, genética, aditivos, equipos para la cría de cerdos, entre otros sectores. La feria consistirá en un espacio donde las empresas generadoras de tecnología presentarán sus novedades y productos, permitiendo el networking y el perfeccionamiento técnico de los participantes.