La asociación Porkcolombia ha anunciado la organización del seminario internacional Porkcalidad 2023, que se llevará a cabo los días 13 y 14 de julio en el amrco de Agroexpo Corferias 2023, la feria agropecuaria que se celebrará hasta el 23 de julio en Bogotá.

A este foro llevará Porkcolombia discusiones de primer novel, con referentes y líderes de opinión a nivel internacional en temáticas enfocadas a conocer las nuevas tendencias y la proyección de la porcicultura como una actividad sostenible en el futuro.

"Porkcalidad 2023 es el espacio académico por excelencia para que todos los actores de la cadena porcícola colombiana se enteren de las tendencias más recientes en productividad, genética, bienestar animal, inocuidad, calidad y otros temas que marcan el desarrollo de la industria porcícola a nivel mundial", señala Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia. 

Octavio González, María Somolinos, Albert Finestra, Santiago Carbajosa y Marcia de Souza Vieira forman parte del grupo de 16 conferencistas que formarán la oferta académica de Porkcalidad, con exposiciones que van desde el uso de los residuos de la actividad porcícola para la generación de valor, las nuevas prácticas para la mitigación de amenazas y patologías en granja, hasta llegar a lo más novedoso en bioseguridad y el correcto uso de los antibióticos en la porcicultura.