Ya se conoce la ganadora del I Certamen Literario de IGP Morcilla de Burgos. Se trata de Elena Campo Ochoa, del colegio María Teresa de León de Ibeas de Juarros, tutorizada por Cristina Pineda Pineda. Con su relato IGP Morcilla de Burgos, morcilla del mundo ha logrado alzarse con el primer premio de un concurso que tenía como finalidad potenciar e incentivar la capacidad creativa de los alumnos de 4º, 5º y 6º de Primaria en la provincia de Burgos. 

La entrega del reconocimiento se realizará en la Fundación Caja Rural Burgos el lunes 19 de junio a las 18:30 horas. Será el presidente de IGP Morcilla de Burgos, Roberto Da Silva, quien conceda el galardón, uno de los más importantes de la historia de la Indicación Geográfica Protegida. Al acto asistirán autoridades de Burgos, la provincia y Castilla y León.

En el certamen se ha valorado la redacción, la creatividad, la originalidad y el estilo de los textos, además de la puesta en valor y el conocimiento de IGP Morcilla de Burgos, el producto más representativo de la provincia. Todas estas características han convertido a Elena Campo Ochoa en la primera ganadora de un certamen que busca convertirse en una cita fija del calendario cultural burgalés. “Estamos muy sorprendidos por la calidad de los textos presentados y, sobre todo, por el cariño que demuestran los más pequeños a IGP Morcilla de Burgos en sus relatos. Enhorabuena a la ganadora y a todos los participantes. Ha sido una magnífica experiencia”, afirma Rafael González, director general de la Indicación Geográfica Protegida. 

Agenda de actividades
A esta faceta literaria se une la amplia agenda de actividades que encara IGP Morcilla de Burgos durante las próximas semanas. Hasta este viernes 9 de junio estará presente en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino, en Cádiz, gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En el Hotel de Jerez de la Frontera, la gastronomía burgalesa será protagonista con una demostración de cocina donde se elaborará un “Bombón de IGP Morcilla de Burgos” y un plato de “IGP Morcilla de Burgos con trufa”, maridado con dos vinos generosos de la gama Don Zoilo, de la DO Jerez-Xérès-Sherry.

A partir del 14 de junio, la Indicación Geográfica Morcilla de Burgos se unirá a la Junta de Semana Santa de Burgos en los actos oficiales que celebrarán en Sevilla con el objetivo de mostrar que “tradición, cultura, industria, turismo y gastronomía deben ir de la mano”. Y también en Valladolid, durante el mes de junio, se llevarán a cabo tres degustaciones del producto más emblemático de la provincia haciendo hincapié en sus cualidades “sin gluten” y “sin lactosa”, además de estar presente en un prestigioso concurso de tapas en la capital del Pisuerga.