Interovic ha logrado acceder a nuevos fondos para la promoción de la carne de cordero y cabrito española fuera de la UE a través de una campaña que va a compartir con otra organización sectorial húngara. El plan de promoción se amplia a tres años, hasta 2025, y cuenta con el apoyo económico de la Comisión Europea. El título del programa es Exclusive Lamb & Goat from Europe.

Estará centrada en los mercados de Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí, Japón y Hong Kong, así como a los consumidores de estos mercados objetivo que valoren un producto con altos estándares de calidad y sabor único.

 La campaña fue presentada ante los medios el pasado 6 de junio y durante el acto, Tomás Rodríguez, director de Interovic, habló sobre el sector ovino y caprino en la UE que tiene un papel destacado a nivel mundial al ser el cuarto productor y exportador a nivel mundial. El censo ronda los 80 millones de cabezas en ovino y 10 en caprino, exportando 158.000 t y una producción de 576.000 t.

Rodríguez señaló que los mercados de Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí destacan "por dar gran valor a la carne de cordero, cuyo consumo crece cada año, al ser una carne asociada a celebraciones y ocasiones especiales. Una gran variedad de platos locales utiliza el cordero como ingrediente principal. Por otro lado, los productos europeos son reconocidos por su sabor único y los altos estándares de calidad que se siguen en su producción".
 
En cuanto a Japón y Hong Kong, afirmaba que se abren cada día más a nuevas tendencias gastronómicas, con influencia extranjera, incluyendo el cordero y el cabrito como ingrediente en sus platos. Son además mercados que no presentan barreras arancelarias a estos productos, y donde los productos europeos se valoran por su calidad, trazabilidad y sabor suave.

La responsable de comunicación de la interprofesional, Beatriz Casares, fue la encargada de presentar la campaña de promoción y de las actividades que se llevarán a cabo. Entre ellas destaca la participación en ferias como Foodex Japan en Tokio, Gulfood en Dubai o Saudí Horeca en Riad. Por otro lado, el plan de actividades incluirá la organización de puntos de venta en supermercados gourmet en Hong Kong, y se celebrarán eventos de demostración de producto ante importadores y distribuidores locales en los cuatro mercados objetivo.

Los datos aportados por el ICEX-Estacom muestran que las exportaciones de carne de ovino y caprino junto a sus subproductos realizadas por España en 2022 sumaron un total de 64.013 t, cifra que se redujo en un 23% sobre los datos de 2021. En cuanto al valor de lo exportado, creció un 3% hasta los 326 millones de euros.

Específicamente para los cuatro mercados seleccionados para la campaña, el que más carne de ovino y caprino importó en 2022 es Emiratos Árabes Unidos con 1.500 t, un 30% menos que en 2021, por 6,89 millones de euros, seguido por Arabia Saudí con 982 t y 4,59 millones de euros. Japón importó 117 t y Hong Kong 76 t.
 
Por último, Raúl Muñiz, presidente de Interovic, clausuró el evento mostrando la importancia del sector del ovino y caprino para el apoyo de la economía europea y destacando la calidad y seguridad de sus métodos de producción que ofrecen un producto muy valorado. Agradeció la colaboración de los socios de Hungría y a las siete empresas españolas implicadas en el proyecto.