Un grupo de ganaderos encabezados por representantes de EHNE se han manifestado en contra de la planta que JBS quiere construir en San Sebastián para la producción de proteínas cárnicas obtenidas a través del cultivo celular en laboratorio.

De acuerdo con esta organización agraria y ganadera, "a pesar de las continuas advertencias de EHNE sobre el riesgo que supone una alimentación basada en patentes para la sociedad en general, ninguna administración se ha pronunciado".

Consideran que "la carne de laboratorio empujará al ciudadano a vivir a merced de las patentes. Una dependencia que puede comprometer siglos de conocimiento, biodiversidad, paisaje. En la misma medida, la brecha en la soberanía alimentaria será evidente. Porque puede quedar en manos de unos pocos la alimentación".

Añaden además que "esta reproducción celular no está regulada. Estadísticamente se pueden incluir células cancerosas en este tipo de reproducción y si se empieza a hacer de forma industrial es difícil tener un control completo sobre esas células. Preocupan los patógenos que puedan surgir en este tipo de producción, así como las grandes concentraciones de hormonas que habrá en estos productos".

Para finalizar, desde EHNE aseguran que el beneficio para los ganaderos no lo aporta la carne de laboratorio y, por tanto, "queremos decir en voz alta que no es socialmente viable, que no beneficia al medio ambiente y que sólo unos pocos se llenarán los bosillos con esta carne".