La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Negación de Avilés prepara una nueva edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor) para los días 19, 20 y 21 de febrero de 2024. El salón llega consolidado como uno de los puntos de encuentro más esperados por los profesionales del sector del norte de España. Tras la última edición, primera tras la pandemia, marcada por el éxito de marcas y visitantes, regresa SALENOR para dar respuesta a las necesidades de la industria, la distribución y los sectores empresariales implicados.

El Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte ofrecerá innovación, tecnología, novedades, formación, información y propuestas para el sector. El marcado carácter comercial, avalado por la presencia de más de un centenar de expositores, más de 1.400 marcas y la visita de más de 9.000 profesionales procedentes de toda España, constituye la mejor carta de presentación de esta nueva edición.

La Cámara organiza este evento con el apoyo del Gobierno del Principado, el Ayuntamiento de Avilés, ASTUREX, Caja Rural de Asturias y las asociaciones empresariales de carácter sectorial.

El Salón abrirá el calendario nacional del sector
La organización recuerda que Salenor volverá a abrir el calendario nacional de salones profesionales del sector del equipamiento y la alimentación de 2024. Eso nos permitirá estar a la vanguardia en la presentación de las novedades del próximo ejercicio. El Salón destaca por su capacidad para generar negocio, su carácter profesional, el apoyo institucional, la calidad y los servicios que presta al expositor y al visitante.

Entre otros muchos, unos de los objetivos de Salenor y de la Cámara de Comercio es difundir el valor de nuestras empresas, pero también de nuestros profesionales. Por ese motivo, el Salón contará con un programa de actividades donde participarán destacados chefs, críticos y profesionales del más alto nivel.
A través de más de un millar de marcas, el Salón abarca todos los sectores de la alimentación y el equipamiento: aceites, bebidas, cervezas, licores, sidras, vinos, zumos, cárnicos, congelados, confitería, conservas, dulces y derivados, hortofrutícola, lácteos, materias primas, panadería, pescados, descanso, electrodomésticos, equipamiento,  comercial, formación, frío industrial, imagen y comunicación, informática, lavandería, limpieza e higiene, maquinaria, menaje, mobiliario, papelería, publicaciones especializadas, rotulación, servicios, suministros, vending y vestuario profesional.

Concurso Nacional de CorJamón
Salenor 2024 acogerá además el Concurso Nacional de CorJamón, catas, demostraciones y experimentos gastronómicos con grandes chefs. Igualmente, se procederá a una nueva entrega a los Premios Salenor con el que se clausurará el Salón, reconociendo a profesionales o entidades que hayan sobresalido por su trayectoria en el ámbito de la alimentación.