El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Genralitat de Cataluña ha convocado la XXII edición del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria, cuyo plazo para la presentación de candidaturas finaliza el 20 de septiembre.

Esta nueva edición llega con diversas novedades, como un incremento de la dotación económica, y la posibilidad de conceder un accésit a la candidatura que el jurado considere un referente en innovación en el sector agroalimentario y forestal, y contribuya al desarrollo del mismo.

El premio fue creado en 2001, a lo largo de estos años se ha presentado 475 candidaturas repartidas por toda Cataluña, y el Departamento ha distinguido y premiado 110 candidaturas innovadoras de empresas agrarias, agroindustrias, y personas jóvenes emprendedoras.

Así, estos galardones permiten, año tras año, seguir impulsando la innovación y la investigación tecnológica aplicada al sector para dar viabilidad y soporte a proyectos punteros y de alto valor añadido implantados en nuestro país.

Con este premio el Departamento quiere promover la incorporación de innovaciones para la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario, a la vez que reconocer y distinguir las empresas agrarias, las agroindustrias, y las personas jóvenes emprendedoras innovadoras que hayan incorporado innovaciones que representen un nuevo producto , proceso o gestión para la empresa.

El premio consta de tres modalidades: una para la empresa agraria, una para la agroindustria, y una al/la joven emprendedor/a innovador/a. Los premios están dotados con la cantidad de 8.000 euros para cada uno de los ganadores y con 4.000 euros para los finalistas.

Los premiados en la pasada edición fueron:

• En la modalidad Agroindustria, Caviaroli SL fue la candidatura ganadora por el desarrollo de una tecnología innovadora y autofabricada para encapsular y esferificar aceite de oliva virgen extra y zumo de oliva para la alta gastronomía, y AGRI-ENERGIA SA en fue la finalista por la creación de una nueva harina ecológica a partir de la recuperación del trigo Florence Aurora en Els Aiguamolls de l'Empordà.
• En la modalidad Empresa agraria, la ganadora fue TEB VERDE SCCL por la implementación de un sistema pionero de aprovechamiento de subproductos forestales para la producción de setas gourmet y para la inserción laboral de personas con diversidad funcional, y Xavier Quirante Sales fue la finalista por la implementación de un sistema digital de cerrados virtuales para la gestión del pasto.
• Y en la modalidad Joven Emprendedor/a Innovador/a, la ganadora fue Clara Busoms Herms, de Noir et Blanc Truffes, por el emprendimiento y la recuperación de la referencia de la trufa de Osona a escala estatal e internacional, y el finalista fue Marc Talavera Roma de Eixarcolant Entonces SCCL por el emprendimiento y recuperación de plantas silvestres comestibles y resilientes al cambio climático.