Asici, la interprofesional del cerdo ibérico, acaba de lograr que el jamón ibérico sea reconocido como una de las 100 mejores marcas de alta calidad, un ránking que elabora el Southern Metropolis Daily, uno de los medios de comunicación de mayor tirada del país

Según la interprofesional, este logro, es un gran honor que el Jamón Ibérico haya entrado en la lista de las ‘100 Mejores Marcas de Alta Calidad’ en China.” –afirma Raúl García, presidente de ASICI– “Un logro que pone el foco en calidad y la excelencia de nuestro producto, así como la dedicación y el esfuerzo de todos los profesionales que componen el sector. Porque el jamón ibérico es mucho más que un alimento. Hablamos de patrimonio gastronómico, de mundo rural, del paisaje que lo proporciona, de sostenibilidad… En definitiva, este reconocimiento refuerza la notoriedad del Jamón Ibérico, elevando el producto a ‘experiencia gastronómica única’ para los consumidores chinos".

En la lista también están marcas como Rémy Martin, Voss, L'Oréal, Sam's Club, Starbucks o Intercontinental Hotels & Resorts.

‘Jamones Ibéricos de España’ entra en la categoría de alimentación y bebidas en la que solo hay 7 marcas "lo que demuestra el posicionamiento del jamón ibérico como producto gourmet entre los consumidores chinos, así como su enorme potencial como referente indiscutible en la industria gastronómica más exclusiva del país", asegura la interprofesional.

China es uno de los mercados objetivo de las actuales campañas promocionales que Asici está desarrollando con fondos europeos. Según datos del ICEX, el país asiático compró en 2022 un 26% más de jamones y paletas curadas de nuestro país.