Nueva sede para el Cultured Meat Symposium 2023, que este año se celebrará el 2 y 3 de noviembre en la ciudad norteamericana de Las Vegas, en StarBase, justo al lado del Strip.

La organización de este encuentro se ha mostrado entusiasmada con el nuevo lugar de celebración de la CMS23, StarBas, que da vida al ambiente de los eventos de la CMS, "más grande y mejor que nunca".

El lema de este año será Desarrollo de productos + fabricación, para centrarse en la producción de productos cárnicos cultivados que entran en el mercado a gran escala. Hay que recordar que empresas de carne cultivada han recibido ya la autorización definitiva para vender productos en EE.UU.

El formato de este encuentro será presencial y online.