El matadero de porcino que Vion tiene en la localidad alemana de Landshut lleva todo el mes de julio realizando el sacrificio a maquila de 3.000 cerdos que venían siendo realizados en Schlachthof Zenettistraße de Múnich ante el cierre de la misma.

 “Nos complace que este acuerdo siga garantizando rutas de transporte cortas para unos 100.000 cerdos al año de varios productores y comerciantes de ganado de la región, que ya no podrán utilizar el matadero de Múnich en el futuro”, dice Franz Beringer, director del matadero de Vion en Landshut.

La propia Schweineschlachtung München GmbH cerró sus actividades en la Zenettistraße de Múnich el 30 de junio. Sin embargo, para muchos clientes de la gastronomía y el comercio, como los de 'Interessengemeinschaft Bayerisches Strohschwein eV', es esencial que el sacrificio permanezca en la región.

“Además de este problema de ubicación, que es importante para la producción regional de cerdos, los productores ahora utilizan una infraestructura de última generación en Landshut con los más altos estándares de bienestar animal, aturdimiento y calidad del sacrificio”, dice Beringer.