La quinta edición del Campus Innovaction Covap, que se celebrará hasta el próximo viernes se ha iniciado con 40 participantes. Agrupados en ocho equipos, recibirán un aprendizaje en innovación y casos de éxito, estudiarán herramientas para la puesta en marcha de nuevas ideas en la industria agroalimentaria y se formarán en diferentes ámbitos relacionados con Covap. Una vez completado este programa, los equipos tendrán que presentar su proyecto, que debe estar vinculado con propuestas, ideas y avances en la digitalización, la sostenibilidad y la relación con el consumidor, todo ello con una visión eminentemente práctica.

Durante la inauguración, Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente de Covap, ha destacado el valor formador del Campus  para los futuros profesionales, además de ser una fuente de inspiración y generación de ideas y valor para la Cooperativa. Ha expresado que “estamos ante una formación de máximo nivel gracias a esta colaboración con la Universidad de Córdoba”. Todo ello, ha señalado el presidente de Covap, “con el objetivo de propiciar el espíritu innovador en la industria agroalimentaria, uno de los sectores más importantes y estratégicos de España”. 

El presidente de Covap ha insistido en “la necesidad de añadir valor, yendo más allá, transformando y comercializando la producción para propiciar que nuestros ganaderos obtengan una mayor rentabilidad, a la vez que elaboramos alimentos cada vez más funcionales, más seguros y de mayor calidad. Necesitamos ideas que mejoren la competitividad del sector agroalimentario, una innovación útil, necesaria para el desarrollo de las empresas y del territorio”.

El rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo Rodríguez, ha destacado la larga y fructífera relación entre la UCO y Covap, definiéndola como una “perfecta simbiosis de transferencia del conocimiento e innovación en pro del desarrollo socioeconómico del territorio”. “El Campus Innovaction Covap”, ha proseguido el rector, “se ha consolidado como una gran oportunidad para aprovechar el talento surgido de las aulas universitarias y transformarlo en proyectos reales de transformación del sector agroalimentario”.

Asimismo, Torralbo ha subrayado la importancia de proyectos futuros de colaboración con Covap, como el Centro Universitario para el Desarrollo Agroalimentario, “que están llamados a ser un revulsivo en el norte de la provincia de Córdoba”. 

El programa previsto para esta edición del Campus reúne a profesores de la Universidad de Córdoba, a directivos y técnicos de Covap y a profesionales y empresarios de reconocido prestigio. Las formaciones comenzaron con Edgar Bresó, director del Máster en Inteligencia Emocional y Coaching de la Universidad Jaime I de Castellón, que habló sobre habilidades emocionales para el trabajo en equipo.