El pasado mes de noviembre se celebró en Madrid el I Simposio de Bienestar Animal Europeo en rumiantes. Nueve meses después Interovic, Provacuno y la húngara JTT, en colaboración con la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (SEPROBA) comparten el contenido del evento a través de la página web del simposio. Se trata de una documentación que tiene como objetivo la resolución de dudas respecto al sector y la exposición de contenidos de interés sobre el bienestar animal, de la mano de algunos de los más importantes expertos en la materia reunidos en Madrid para la celebración de un evento en el que participaron más de 200 personas. 

"Estamos orgullosos de la acogida que tuvo el evento por parte de todo el sector con la asistencia de más de dos centenares de personas, lo que muestra el interés que suscitó. Por ello, considerábamos de gran importancia el hecho de transmitirle a la sociedad los conocimientos aportados en este simposio", ha declarado Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC.

La información presentada también recopila las comunicaciones científico-técnicas presentadas sobre los sistemas mediterráneos de producción de carne bovina, ovina y caprina, además de un breve resumen sobre los resultados del estudio de mercado realizado a técnicos del sector ganadero sobre la importancia de mantener el bienestar animal en las granjas.

"En el propósito que tenemos las interprofesionales por defender el bienestar animal a escala europea, la publicación de los contenidos del simposio así como del vídeo íntegro del evento, suponen una gran ayuda en el camino para despejar las lagunas del conocimiento que giran en torno al bienestar animal en los rumiantes de aptitud cárnica, así como responder a las demandas de la población europea a la hora de mejorar las condiciones de bovinos, ovinos y caprinos", ha asegurado Javier López, director de la interprofesional PROVACUNO.

Desde el microsite del simposio se puede acceder libremente a todo el material, para que cualquier persona, ya sea de dentro o de fuera del sector, pueda ver y escuchar la primera edición de un evento único, el primero que se celebra de estas características en Europa.

La organización ya está finalizando los preparativos del II Simposio de Bienestar Animal Europeo, cuya celebración tendrá lugar el próximo 20 de septiembre en Bruselas. En esta ocasión, se podrá participar previa inscripción tanto en persona como online a través de streaming, de manera gratuita y con servicio de traducción simultánea. Todos los interesados pueden inscribirse a través del siguiente enlace: https://www.bienestaranimaleuropeo.com/inscripcion-simposio/

Puedes ver el vídeo íntegro del evento en el siguiente video de Youtube.