El Órgano de Gestión de la Indicación Geográfica Protegida Morcilla de Burgos ha cesado a Roberto Da Silva en sus funciones como presidente y miembro de dicho Órgano, según los Estatutos de la Asociación donde recogen los motivos por los que pueden aprobarse dichas situaciones.

Maribel Martín, elegida como nueva presidenta, junto con el Órgano de Gestión, reconocen la labor y el trabajo de Roberto Da Silva pero también es momento de agradecer a todos los que están y han trabajado por este proyecto.

En un comunicado remitido, el Consejo Regulador asegura que se continua con el trabajo realizado por la IGP Morcilla de Burgos con la seguridad que todo el sector se unirá para seguir alcanzando nuevos éxitos, siempre en favor y en defensa de la “Morcilla de Burgos”, la cual es sinónimo de empleo, industria, turismo y riqueza gastronómica de nuestra tierra".