Reconocido como el mayor y uno de los principales foros de discusión del sector en América Latina, el 15º Simposio Brasil Sul de Procicultura (SBSS, por sus siglas en portugués), realizado por el Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), tuvo lugar esta semana en Chapecó (SC) y reunió a aproximadamente 2.000 personas que participaron en 16 conferencias del programa científico. El SBSS se llevó a cabo en el formato híbrido. Simultáneamente, la 14ª Feria del Cerdo Brasil Sul y la Granja do Futuro fueron realizadas presencialmente.

El presidente de Nucleovet, Lucas Piroca, señaló que en el evento participaron reconocidos profesionales nacionales e internacionales que compartieron conocimientos sobre diversos temas de actualidad. “Brindamos información con la mejor calidad posible, con una base técnica y científica completa y relacionada con el mercado mundial del sector. Es un evento con gran capacidad para señalar tendencias y actualizar a los profesionales involucrados en la cadena productiva porcina”.

Programa científico
Durante el SBSS, 16 conferencias contribuyeron a actualizar a los profesionales que actúan en la cadena porcina. El presidente del Comité Científico de la SBSS, Paulo Bennemann, destacó que uno de los grandes diferenciales de la SBSS es brindar conocimiento científico que contribuya al día a día de profesionales y empresas. “El Simposio contó con ponentes con alta experiencia en las temáticas y que discutieron tendencias, innovaciones y el futuro del sector porcino”.

La programación se organizó en seis paneles que abordaron el uso prudente de antimicrobianos y el bienestar animal; nutrición; gente; reproducción y manejo de lechones; mercado y gobernanza social y ambiental; salud y bioseguridad.

Feria porcina y sobre la granja del futuro
Más de 50 expositores participan en la 14ª Feria del Cerdo Brasil Sul. La feria fue un espacio donde las empresas generadoras de tecnología presentaron sus innovaciones, productos y servicios, permitiendo la construcción de redes y la mejora técnica de los congresistas. La Feria del Cerdo reunió, en simultáneo con la SBSS, aditivos, bioseguridad, diagnósticos, equipamientos, genética, nutrición, vacunas, tecnología, entre otros.

A su vez, diez empresas exhibieron productos y servicios para la cadena productiva porcina en la Granja do Futuro, que se realizó simultáneamente con la 15ª SBSS. El espacio simuló una granja, con los principales equipos necesarios para la producción de cerdos, destacando la tecnología y la innovación. Las empresas Açotubo, Ald, Brasplast, Crystal Spring, Embrapa, Farenzena, Munters, Proaromas, Roboagro y Sta.

El 15º SBSS cuenta con el apoyo de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), el Consejo Regional de Medicina Veterinaria de SC (CRMV/SC), Embrapa Suínos e Aves y la Sociedad de Medicina Veterinaria de Santa Catarina (Somevesc).