Entre el 26 y el 29 de septiembre, la firma de tecnología cárnica Industrias Gaser volverá a estar presente en Alimentaria FoodTech en el Pabellón 2, Nivel 0, Stand D526.

La compañía, reconocida por la calidad y versatilidad de sus equipos, tendrá en su stand una amplia exposición de máquinas productoras de hamburguesas, croquetas, albóndigas, pinchos, filetes, embutidos y muchos más productos para la industria alimentaria.

Además, este año se presentarán novedades pioneras en el mercado para poder contar con el proceso completo desde principio a fin en la producción.

Uno de los equipos más destacados en el stand de Industrias Gaser en esta ocasión será la formadora automática de hamburguesas V-3000 CP, caracterizada por:

• Se acopla a cualquier embutidora.
• Coloca papel blanco o celofán por una o dos caras.
• Consume papel en bobinas (puede ser personalizado).
• Puede trabajar sin papel.
• Produce de 40 a 60 hamburguesas / minuto (según velocidad de la embutidora, tipo de masa y si coloca papel o no).
• Peso de las hamburguesas de 25 a 300 gramos (cambiando formador).
• Corta el papel a medida fija 106 x 132 mm.
• Forma variable (redonda, cuadrada, ovalada, rectangular). Diámetro de 60 a 110 mm.
• Funcionamiento neumático a 6 Kg. / cm2.
• Consumo de aire 250 litros / minuto.
• Potencia eléctrica 100 watios.
• Máquina de sobremesa.
• Medidas: 1.300 x 600 x 620 mm.
• Peso: 85 Kg.
• Construida en Acero Inoxidable.
• Apilador de 1 a 5 hamburguesas (opcional).