- Internacional El USDA vaticina una disminución de carne
de pollo en China para
2024
Aumentarías las importaciones para compensarla
La producción de carne de pollo en China sufrirá una
disminución en el año 2024, debido a
las restricciones a la importación que la República
Popular China (RPC) impuso a la genética aviar y materiales
relacionados por razones relacionadas con la gripe aviar altamente
patógena (IAAP) y por los continuos cierres de los mercados de aves
de corral vivas. Se prevé en consecuencia un aumento de las
importaciones para compensar la bajada de la producción
local. Son conclusiones de las previsiones del USDA para el mercado
avícola en China para 2024, recientemente publicadas.
Así, en su informe, sobre producción el USDA
vaticina que se prevé una bajada tanto en pollo de
engorde blanco como en pollo de engorde de corral en 2024. Sobre el
primero, el informe detalla que se prevé que disminuya debido
a las restricciones a la importación relacionadas con la IAAP que
afectan a la genética aviar y a los productos relacionados.
En cuanto al segundo, se espera que la producción disminuya a
medida que las autoridades cierren los mercados de aves de corral
vivas.
En cuanto al consumo, el USDA prevé que tanto el consumo de pollo
blanco como de pollo de corral disminuya en 2024. El consumo de
productos de pollo de engorde blanco se prevé que disminuya debido
a las limitaciones de la oferta interna y las restricciones
relacionadas con la gripe aviar altamente patógena en las
importaciones de carne de pollo.
A su vez, se prevé que el consumo de productos de pollo de engorde
de corral disminuya principalmente debido al cierre de los
mercados de aves de corral vivas.
Por último, y en cuanto a los mercados, el USDA anticipa su
previsión sobre un creciemiento en las importaciones de pollo en un
3%, hasta las 770.000 toneladas métricas, con el fin de cubrir
parcialmente la brecha de suministro de la producción nacional de
pollo. Se espera que las exportaciones de pollo se mantengan en
niveles similares en 2024.