Cascajares abrirá las instalaciones de su nueva fábrica el próximo 2 de octubre, según publican medios locales recogiendo una información de ICAL, agencia de noticias de Castilla y León.

Han pasado ocho meses desde el incendio que arrasó con sus antigua fábrica en Dueñas (Palencia) y ahora la compañía encara la recta final para la reapertura, en unas instalaciones "mucho más modernas, productivas, cómodas y, sobre todo, seguras", en palabras de su propietario Alfonso Jimñenez.

Situada en el mismo municipio de Dueñas, la nueva fábrica, que ultima en estos días detalles como la pintura y el alicatado, posibilitará tripilar la producción. 

Unas instalaciones más seguras
Según la información recogida por ABC Castilla y León, la nueva planta estará divida en tres zonas completamente separadas por muros de hormigón que pueden actuar a modo de cortafuegos en caso de que sea necesario. Todas las dependencias se construyen por separado para minimizar el riesgo de incendio. demás, se ha invertido en un sistema de «última generación» de autoextinción de incendios que se activa de manera instantánea rociando agua en caso de detectar fuego.

De cara a la campaña de Navidad, Cascajares espera poder distribuir su platos y asados con total normalidad, tras haber desplazado su actividad a unas instalaciones de Valladolid, mientras se realizaban las obras. El objetivo de la empresa es contratar a los 74 empleados que estaban trabajando antes del incendio.