- Empresas Las soluciones de inspección de Sesotec ayudan a cumplir
con la cada vez más estricta normativa sobre calidad alimentaria en
la industria cárnica
Como parte de la estrategia de Sesotec GmbH y su apuesta por
España, Sesotec España estará presente en Alimentaria FoodTech como
una entidad propia por primera vez en 45 años. Haciendo foco en la
versatilidad y con un alto rendimiento, Sesotec lleva años
invirtiendo en soluciones enfocadas a la industria cárnica, tanto
con Detectores de Metales como con sus innovadores equipos de Rayos
X.
Sesotec es un fabricante de
soluciones de inspección de
producto y detección de objetos extraños
que, utilizando Detectores de Metales y tecnología de Rayos X,
ofrece soluciones para todo el proceso productivo, desde la
recepción de la materia prima hasta el final de línea. Abarca
toda la gama de productos alimentarios: productos
cárnicos y embutidos, conservas, congelados, productos molidos,
etc. Sus equipos detectan de forma rápida y fiable una gran
variedad de contaminantes físicos en productos tanto empaquetados
como sin envasar y a granel, independientemente de su tamaño, forma
o posición.
Sesotec posee una amplia gama de Detectores de
Metales que permiten la inspección del producto envasado a
final de línea o en puntos intermedios del proceso, con la
detección de contaminantes metálicos férricos, no férricos y acero
inoxidable, independientemente del ‘efecto producto’ del
alimento.
Sus equipos de Rayos X están especialmente
diseñados para la detección de todo tipo de contaminantes en la
industria cárnica, tanto empaquetados como
frescos. Permiten obtener excelentes resultados en la inspección de
productos contaminados con objetos extraños (metales, huesos,
plásticos…), incompletos, imperfecciones o conteo de piezas, con la
finalidad de cumplir con los estándares más exigentes como IFS o
BRC.
Con sus Detectores de Metales por multifrecuencia
INTUITY y la tecnología
THiNK, Sesotec se ha presentado a los
premios Innova que se otorgarán durante la Feria Alimentaria
FoodTech.
THiNK es un innovador software basado en
Inteligencia Artificial (IA) que permite detectar cuerpos extraños
hasta un 60% más pequeños. THiNK también es capaz de
enmascarar casi por completo el ‘efecto producto’, lo que aumenta
la sensibilidad de detección y reduce los falsos rechazos. El
software se basa en la inteligencia artificial y extrae
conclusiones de forma independiente a partir de grandes cantidades
de datos.
Si quiere conocer de primera mano todas las opciones en inspección
alimentaria que Sesotec ofrece, podrá visitarlos en Alimentaria
FoodTech, Pabellón 2, Stand C 602 donde tendrán expuestas algunas
de sus máquinas con las que hacer demostraciones. Si no puede
asistir a la feria también se les puede visitar en su nuevo
Show Room que abrirá las puertas el próximo mes de
octubre.
Sesotec estará en Alimentaria FoodTech en el Pabellón
2, Stand C 602.