Los resultados del censo ganadero de primavera ya están disponibles en Eurostat para los 13 estados de la UE que suelen realizar una encuesta de población porcina en mayo o junio y están obligados a informar de los resultados. En estos países se contabilizaron un total de 123,1 millones de cerdos, 3,8 millones menos que en el conteo de primavera del año pasado, lo que supone un 3% menos. La reducción es algo menor que la registrada en diciembre pasado que alcanzó a ser del 5%.

Esta menor tasa de descenso se debe casi en su totalidad a la evolución positiva de los censos en España, donde se registró un aumento del 4,0% respecto al año anterior. Excluyendo a España, el descenso en los doce países restantes es del 5,4%, siendo las mayores tasas de descenso en las poblaciones de cerdos procedentes de Rumanía (-9,8%) y Dinamarca (-9%).

En España se sumaron 33,8 millones de cerdos lo que supone un 4% más que en mayo de 2022. El número de cerdas reproductoras de más de 50 kg aumentó un 1,9% hasta los 2,72 millones, mientras que el número de cerdos de engorde de más de 50 kg experimentó una disminución mínima del 0,4% hasta los 12,97 millones de cerdos. El factor decisivo para el aumento del número total de cerdos fue la categoría de cerdos jóvenes de 20 a 50 kg, en la que se registró un aumento de 1,13 millones de animales o un 15,9%, hasta 8,27 millones de cabezas.

Aunque en algunos países, especialmente en España, el número de cerdas ha aumentado ligeramente, no se vislumbra un final inmediato para la disminución de la producción porcina en la UE, ya que en muchos países grandes el número de cerdas se ha reducido significativamente. En los 13 países informantes, el número de cerdas reproductoras de más de 50 kg se redujo en un total de 209.000 o un 2,1% hasta 9,59 millones de animales en un año. Las caídas fueron particularmente fuertes en los grandes países productores, Alemania (-100.000 cerdas o -7,7%), Dinamarca (-68.000 cerdas o -5,7%) y Países Bajos (-37.000 cerdas o -4,0%).

Los aumentos en las granjas españolas (+58.000 cerdas o +1,9%) e italianas (+35.000 cerdas o +5,8%) sólo pueden compensar parcialmente estas caídas.