Alimentaria FoodTech abrió sus puertas este martes en el pabellón 2 de Gran Via de Fira de Barcelona con la intención de mostrar las últimas novedades en tecnología alimentaria, tras cinco años desde que se celebrase su última edición. Hoy viernes será el último día para conocer las novedades tecnológicas que se presentan en esta cita.

Del 26 al 29 de septiembre, Alimentaria Foodtech viene mostrando la mayor oferta transversal de equipamiento y tecnología para la cadena de producción agroalimentaria (procesamiento de alimentos y bebidas, industria 4.0, packaging, almacenaje, ingredientes, seguridad alimentaria, etc). En total, reúne a 360 empresas y cerca de mil marcas que presentarán sus últimas innovaciones, con la mirada puesta en retos como la sostenibilidad, la digitalización, la automatización y los nuevos ingredientes.
 
Las firmas expositoras y los centros tecnológicos asistentes están exhibiendo su potencial innovador, con la incorporación de herramientas como la inteligencia artificial y la robótica para mejorar la trazabilidad y eficiencia de los procesos productivos de alimentos y bebidas. Además, el salón estrenará FoodTech Innovarena, un hub de innovación tecnológica, en el que tendrán lugar más de 70 sesiones divulgativas y presentaciones de startups del sector organizadas en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria (IRTA).

Una edición más EUROCARNE está presente con un stand propio en la feria. Visitantes, clientes y amigos están conociendo de primera mano las novedades de nuestra revista y los nuevos productos del grupo editorial, así como las distintas opciones para suscribirse a esta publicación, anunciarse en la misma o en EUROCARNEdigital o adquirir algunos de los productos que editamos. Punto de encuentro para todos, el stand de esta publicación se encuentra situado en el stand D-641.