El proyecto RoButcher finalizó el pasado mes de junio y el consorcio de empresas y centros de I+D que lo ha desarrollado ha estado trabajando intensamente para informar los resultados y documentar los resultados del proyecto. Algunos de los resultados clave del proyecto de los últimos años han sido:

• Demostración de dos prototipos de células robóticas para cortar carne tanto fría y caliente.
• Desarrollo de nuevas herramientas de software, incluidos sistemas de inteligencia artificial para el corte de carne y enfoques interactivos de realidad virtual para el corte con robots grandes, y soluciones para la integración de sistemas inteligentes
• Creación de nuevas herramientas para permitir una mejor interacción con productos cárnicos y sistemas robóticos, incluidos cuchillos y herramientas de agarre.

En total, RoButcher identificó 17 innovaciones clave, incluidos los dos prototipos de sistemas de corte demostrados, que resultaron del proyecto. Además, el Consorcio ha estado ocupado publicando los resultados, con alrededor de 30 artículos científicos publicados hasta la fecha y muchos más en distintas etapas de preparación.

El Consorcio ha identificado nuevas iniciativas para continuar el excelente trabajo de RoButcher y espera desarrollar una o dos nuevas propuestas de proyectos dentro de Horizonte Europa durante los próximos 12 meses.

Puedes seguir el progreso del Consorcio y el impacto del proyecto RoBUTCHER a través de su sitio web, robutcher.eu.