Cárnicas Sierra Nevada habría comercializado dos de los lotes inmovilizados por Listeria, a pesar de estar sometida a seguimiento por parte de la Junta de Andalucía desde el pasado mes de julio, según una información de Canal Sur.

Así, la televisión andaluza recoge de fuentes de la Consjería de Salud y Consumo que "el seguimiento rutinario que desde julio se le hacía a Cárnicas Sierra Nevada permitió conocer que la empresa no reunía todas las condiciones para evitar una infección bacteriana, de manera que se inmovilizaron unas partidas concretas de su producción".

A pesar de ello, continúa la información del cotado medio, la empresa habría comercializado parte de ese material inmovilizado, y "en dos de esos lotes puestos a la venta se confirmó la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes. Según Salud Pública, además, uno de los lotes, distribuido en Baleares, estaba caducado".