Paraguay avanza hacia la prohibición de la producción y comercialización de 'carne'' cultivada en laboratorio tras el visto bueno de la Cámara de Diputados de una ley que "prohíbe la producción, importación y comercialización de la carne cultivada en laboratorio, para consumo humano y en toda la cadena alimenticia" y que ahora será a la Cámara Alta para su aprobación definitiva.

El proyecto de ley fue presentado por el legislador Luís Federico Franco "con la finalidad de proteger a las personas en su alimentación, considerando que la creación artificial de carne en laboratorios, a partir de células madre extraídas de músculos de animales (vaca, pollo, cerdo), junto con otros elementos (suero fetal bovino, mioglobina, vitaminas, aminoácidos, grasa y tejido conectivo), con alto nivel de componentes químicos, trae consigo inconvenientes para la salud", señala el comunicado de la Cámara Alta.

Según el diputado, el sector cárnico lleva tiempo denunciando que “la mal llamada carne sintética o de laboratorio”, se está queriendo presentar ante los consumidores como una alternativa a la carne real, con la idea de revolucionar la industria bajo la premisa de un supuesto bajo impacto medioambiental.

En el desarrolo de la sesión, la diputada Rocío Abed (ANR-Alto Paraná), presidenta de la Comisión de Equidad Social y Género, sugirió algunos cambios a la propuesta legislativa, entre las que destaca el pedido de testar de todas las nomenclaturas la palabra “carne”.

“Está prohibido, por ley, denominar carne a otro tipo de productos alimenticios de sean de origen vegetal o que contengan células de cultivo animal producidas de manera artificial en un laboratorio”, señaló.

Indicó que la palabra “carne” solo refiere al producto de origen animal, que se ha obtenido a partir del faenamiento y sean aptos para el consumo humano.

Añadió que el proyecto no busca coartar la tecnología ni los fines investigativos, solo buscar prohibir la producción y la importación de la carne cultivada.

La voz en contra llegó de Según congresista Johanna Ortega (PPS-Capital), quien al momento de argumentar su rechazo aseguró que no hay estudios suficientes que diga que sea bueno o mala para la salud.

“Creo que este proyecto es un atentado contra la libertad de mercado y la ciencia, porque pretende, no solamente, no permitir la elaboración y producción de la carne o la importación de la carne sintética, sino también prohibir la investigación científica sobre cualquier tema; puede ser un retroceso”, significó.

Otra modificación, a partir del dictamen de la Comisión de Equidad Social y Género es el siguiente agregado: “Se prohíbe el montaje de laboratorios con fines de producción de los productos alimenticios, basados en el cultivo de células, como también toda importación de equipos utilizados en los mencionados laboratorios, para los fines mencionados, exceptuándose la investigación”.