Tras su reciente celebración, que cerraba sus puertas el pasado 27 de octubre en la ciudad de Parma, la organización de Cibus Tec hace balance de una edición que ha contado con 1.200 empresas de más de 30 países y alrededor de 40.000 visitantes.

Desde Koeln Parma Exhibitions destacan además el éxito también del programa Top Buyers, desarrollado con ICE-Agenzia y con el apoyo de la Región Emilia-Romaña, que permitió recibir en Parma a más de 3.000 compradores de 80 países con 10.000 solicitudes de cita programadas incluso antes del inicio de Cibus Tec.

En cuanto a la difusión, alrededor de 150 periodistas acreditados de medios italianos y extranjeros garantizaron una cobertura global del evento, con un claro aumento respecto al pasado en zonas como América del Norte, Oriente Medio y los países de habla hispana. Entre ellos, EUROCARNE estuvo presente en la feria para conocer de primera mano las novedades de las empresas y mantener informados a nuestros suscriptores a través de un artículo en el próximo número de nuestra revista.

Thomas Rosolia, presidente de Koeln Parma Exhibitions, comenta sobre el cierre de Cibus Tec 2023 lo siguiente: “Estamos muy contentos con los números alcanzados en esta edición; Cibus Tec 2023 involucró a una vasta comunidad internacional que reconoce este territorio como la excelencia de recursos y tecnologías relacionadas con la agroalimentación. Gracias a la red generada por la cartera de 20 eventos Food & Foodtec ya establecidos de Koelnmesse, hoy también puedo afirmar que se ha logrado en gran medida la asistencia esperada, con miles de visitantes procedentes de Italia y más de 100 países extranjeros. Este año también hemos conseguido aumentar el número de expositores italianos y extranjeros y la calidad de la oferta expositiva".

Cifras que para Antonio Cellie, director general de Koeln Parma Exhibitions, son la reconfirmación de que las colaboraciones a nivel internacional también ayudan al crecimiento del Made in Italy: “Cibus Tec es cada vez más un modelo de feria popular porque trae consigo un patrimonio de marca apreciado y en definitiva, inimitable: las empresas que eligen exponer aquí inscriben su nombre en un centro histórico de conocimiento, en el que desde hace más de 80 años se acumulan experiencias, creatividad, proyectos valientes y soluciones innovadoras de altísimo valor añadido".

La próxima cita será del 27 al 30 de octubre de 2026; precedida en 2025, los días 28 y 29 de octubre, por la segunda edición del Cibus Tec Forum, la Conferencia Expositiva sobre Tendencias en Tecnologías de Alimentos y Bebidas.