Randy Ross, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, estima que los mataderos paraguayos se van a ver obligados a realizar inversiones de entre 1 millón y 500.000 dólares por planta para modernizar sus instalaciones sobre todo si quieren mantener la habilitación a nuevos destinos recientemente abiertos. 
Así lo recoge La Nación/Nación Media en declaraciones hechas por el dirigente gremial.

“Vamos a hacer más ajustes, el mercado ameri­cano nos exige por la parte comercial que se haga por ejemplo la lectura del porcen­taje de grasa que lleva la carne con equipos de rayos X que posiblemente las plantas van a comenzar a instalar”, indicó.

Otro de los puntos en los que se deben actualizar es en el control de la seguridad alimentaria y los controles microbiológicos.