La empresa Cárnicas Patricio Pérez inauguraba oficialmente sus nuevas instalaciones en la localidad de La Haba, en la provincia de Badajoz. Unas nuevas dependencias en las que ha invertido 4,2 millones, ampliando la plantilla en un 20 % hasta alcanzar los 114 trabajadores, de los que son 62 son mujeres y 53 hombres.

Al acto acudió el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, quien destacó la figura de Patricio Pérez, "un auténtico referente para los que empiezan. Todo emprendedor necesita referentes, y aquí en Patricio lo tienen, ya que el talento está en el territorio y Patricio ha decidido mantener su compromiso con su pueblo La Haba, y a su vez mantener su compromiso con el reto demográfico”. Además, valoró el gran ejemplo de Cárnicas Patricio Pérez a la hora de avanzar en sostenibilidad, tecnología e igualdad.

Con la ampliación de la fábrica de embutidos y elaboración de productos cárnicos que tienen en La Haba. Patricio Pérez cuenta con más cámaras de frío, salas de curado para embutidos, sección para elaboración de productos frescos y punto de venta.

La ampliación ha sido de 4.000 metros cuadrados más, que unido a las instalaciones que se inauguración hace 14 años (en 2009), hacen una superficie total de 6.000 metros cuadrados.

Patricio Pérez tiene un total de 17 puntos de venta directa (dos sólo en la provincia cacereña, Miajadas y Madrigalejo), aunque en breve abrirá una en Cáceres capital.

Todo el material cárnico que produce, caracterizado por su sabor tradicional y de calidad, lo vende a través de estos puntos de venta. Hace unos años, dedicó algo de su producción a exportación, que como ha avanzado no descartan retomar en breve.