El Ayuntamiento de Manacor ha adjudicado las obras de reforma y mejora del matadero municipal. La empresa adjudicataria del concurso público es Veolia Serveis Catalunya SAU y la licitación de las obras asciende a 1.965.816 euros, con la gestión de los residuos incluidos y sin IVA.

El plazo para iniciar las obras se estima en seis meses a contar desde la aprobación del expediente de contratación de las obras y el plazo de ejecución de las obras está fijado en 12 meses.

Justo hace un año, el 21 de diciembre de 2022, el Ayuntamiento de Manacor, la Consejería de Agricultura – a través del FOGAIBA – y el Consell de Mallorca firmaron el convenio de colaboración para convertir el Matadero de Manacor en el matadero de referencia a nivel insular. Según este acuerdo, el Gobierno de las Islas Baleares harán una aportación máxima de 1,5 millones de euros entre las dos instituciones (900.000 euros a cargo de la Consejería de Agricultura y 600.000 euros a cargo del Consell de Mallorca).

El Ayuntamiento de Manacor, propietario de los terrenos y de las instituciones, aportará 813.621,28 euros, además del proyecto técnico de las obras y las inversiones previas de adecuación de las instalaciones orientadas a su reapertura y que superen el medio millón de euros.

El matadero de Manacor, situado cerca de las zonas de producción ganadera de la isla, funcionó de forma ininterrumpida durante treinta años hasta que en 2019 cerró para realizar mejoras. Dispone de las líneas de ovino, porcino y vacuno.

La mejora y adecuación de un matadero de las características del de Manacor permitirá alcanzar una tasa de sacrificio del 22,8% de las reses vacunas, el 18,7% del porcino de engorde, el 39,6% de las cochinillas y el 47,9% del ovino.