Vista la buena acogida que tuvo en 2022 la instalación de un armario de congelación por placas de tipo horizontal para la realización de pruebas, Tucal, especialistas en congelación y equipamiento frigorífico desde 1989, ha anunciado su apuesta ahora por ampliar este equipamiento instalando también un armario de tipo vertical, que pondrá a disposición de los clientes en su fábrica de A Coruña.

Este modelo es precisamente el más extendido en industrias cárnicas, principalmente para la congelación de carne separada mecánicamente, despojos, despiece o, en general, para producto en bloque que vaya a ser paletizado y procesado. En la imagen se pueden observar estos armarios vertivales, instalados en una industria cárnica en Serbia.

Pruebas con los equipos
Son ya varias las industrias que se han beneficiado de esta oportunidad de probar los equipos, bien sea para tener un mejor conocimiento del sistema, resolver posibles dudas, valorar alternativas de optimización de su proceso productivo o para comprobar la viabilidad del proyecto antes de acometer la inversión. Esto fue precisamente lo que motivó a una empresa estadounidense a enviar a Tucal sus gel packs —de uso en logística— y, posteriormente, una vez analizados los resultados, a adquirir dos armarios horizontales compactos de elevada capacidad para su planta en Nueva York.

Del mismo modo, una empresa gallega acudió presencialmente a la fábrica de Tucal para realizar pruebas con su producto antes de seleccionar el armario horizontal compacto que instalaría, el cual se encuentra ya en pleno funcionamiento. Y ya hay alguna otra prueba programada para los próximos días. 

Además de estos proyectos, destaca la reciente colaboración con distribuidores de maquinaria en Bangladesh, Turquía y Ucrania, que viene a incrementar la red de colaboradores de la empresa a nivel internacional.

El próximo año, Tucal cumplirá 35 años y, durante todo este tiempo, ha ido ganando presencia en el mercado, llegando a exportar durante los últimos años alrededor del 80 % de su producción.