Marel se prepara para presentar innovaciones revolucionarias y tecnología de vanguardia en la IPPE 2024 que se celebrará en Atlanta, Georgia, del 30 de enero al 1 de febrero. Para dar la bienvenida a los asistentes de las industrias avícola y cárnica de todo el continente americano, Marel ofrecerá demostraciones interactivas, debates informativos y presentación de nuevos productos en el stand C22159 del pabellón C.

En su comunicado, desde la compañía aseguran que la exposición pondrá de relieve el compromiso de Marel para hacer frente a la evolución de las demandas de los consumidores, ofreciendo soluciones adaptables y sensibles para los procesadores de alimentos. Centrándose en la robótica, la automatización y la digitalización, Marel pretende optimizar el uso de materias primas, aumentar el rendimiento y mejorar la sostenibilidad, minimizando al mismo tiempo la dependencia de la mano de obra.  

Así, entre los aspectos más destacados para los procesadores avícolas se incluyen: 

• El estreno mundial del procesador anatómico de patas Alpine. "Descubra cómo se integra en los sistemas de despiece ACM-NT y ACM-EH, ofreciendo cortes anatómicos precisos adaptados a sus especificaciones".
• Potencial del deshuesado de pechugas con su última solución Athena. "Descubra cómo se ajusta dinámicamente a cada tapa de pechuga, independientemente de su tamaño o peso, para deshuesarla automáticamente".
• Gestión inteligente del proceso de evisceración con Nuova-i. "Adáptese sin esfuerzo a los cambios de rebaño y controle el estado de su máquina a través de SmartBase. Introduzca su receta en la pantalla táctil y Nuova-i se ajustará sola". 

A su vez, ños aspectos más destacados para los procesadores de carne incluyen: 

• Demostración virtual inmersiva de una sala de procesamiento primario de carne de cerdo que muestra la excepcional calidad y eficiencia que ofrecen sus robots de la línea M.  
• Innovadora línea de despiece primario de vacuno y porcino, que incluye el StreamLine equipado con Checkweigher y Skinner integrados para una mayor eficiencia y precisión.

Presentaciones
Del mismo modo, Marel también acogerá dos interesantes presentaciones en Theater, C Hall, stand C14185, que profundizarán en las últimas innovaciones del sector y en las tendencias de mercado predominantes en las industrias avícola y cárnica: 
Sus títulos son "Robótica y más allá: Imaginando la próxima ola de automatización de la industria alimentaria" y "Entender el porcionado volumétrico: El papel de la conectividad en el procesado moderno de alimentos".  

Estas presentaciones de Marel serán informativas para todos los asistentes, ya que sus ponentes explorarán los avances innovadores del sector y las tendencias actuales del mercado.