Viernes, 17 de mayo de 2024
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El Sindicato Labrego Galego reclama que las ayudas no excluyan a las granjas de Suprema que no marcan en matadero
El Sindicato Labrego Galego reclama que las ayudas no excluyan a las granjas de Suprema que no marcan en matadero
El Sindicato Labrego Galego ha emitido un comunicado en el que
viene a reclamar a la Consejería del Medio Rural de la Xunta de
Galicia que las ayudas que se darán para los productores de carne
de vacuno con el sello Ternera Gallega incluyan de la misma manera
a las granjas de Suprema que no marcan en matadero.
Desde el colectivo denuncia que "los criterios de la Xunta discriminan a las granjas que venden animales a través de circuitos de comercialización locales. "La Xunta pretende utilizar este incentivo económico para avanzar en la industrialización de la Ternera Gallega IGP, y en especial de la Ternera Gallega Suprema".
El comunicado añade que "según los criterios anunciados por la Xunta, este beneficio no lo podrían percibir aquellos ganaderos que tengan animales marcados al nacer dentro de la categoría Suprema, pero que luego sean distribuidos en circuitos cortos de comercialización -por ejemplo vendidos directamente a carnicerías o restaurantes locales-, y que hasta ahora en muchas ocasiones no se están sacrificando dentro de la marca al no aportar este segundo certificado -por el que también hay que pagar- ningún valor añadido al producto".
El coordinador del sector ganadero de carne del SLG-CCLL, Brais Álvarez, advierte que esta ayuda solo beneficia a las industrias, que son las que exigen este sello para luego poder comercializar la carne, con un valor agregado que muchas veces no tiene impacto en la persona productora”.
Desde el colectivo denuncia que "los criterios de la Xunta discriminan a las granjas que venden animales a través de circuitos de comercialización locales. "La Xunta pretende utilizar este incentivo económico para avanzar en la industrialización de la Ternera Gallega IGP, y en especial de la Ternera Gallega Suprema".
El comunicado añade que "según los criterios anunciados por la Xunta, este beneficio no lo podrían percibir aquellos ganaderos que tengan animales marcados al nacer dentro de la categoría Suprema, pero que luego sean distribuidos en circuitos cortos de comercialización -por ejemplo vendidos directamente a carnicerías o restaurantes locales-, y que hasta ahora en muchas ocasiones no se están sacrificando dentro de la marca al no aportar este segundo certificado -por el que también hay que pagar- ningún valor añadido al producto".
El coordinador del sector ganadero de carne del SLG-CCLL, Brais Álvarez, advierte que esta ayuda solo beneficia a las industrias, que son las que exigen este sello para luego poder comercializar la carne, con un valor agregado que muchas veces no tiene impacto en la persona productora”.
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